La patata appartenente alla famiglia delle solanacee, fornisce i tuberi che noi tutti bene conosciamo ed utilizziamo in campo alimentare. Questi si generano dall'ingrossamento degli stoloni che dipartono dalla radice e che normalmente rappresentano la riserva nutrizionale di tutta la pianta. La patata è una pianta originaria del Perù e del Cile e venne importata [...]

Il pomodoro è una pianta originaria dell'America centrale, del Sudamerica e della parte meridionale dell'America Settentrionale ed è stata importata in Europa dal Perù. Appartiene alla famiglia delle solanacee (come patate, melanzane etc). È una pianta perenne, ma i coltivatori la considerano annuale. Il clima preferito del pomodoro è temperato caldo, anche se in Italia [...]

La Camomilla fortemente aromatica e ormai largamente conosciuta per le sue proprietà terapeutiche, cresce spontaneamente nei prati e in aperta campagna, diventando talvolta pianta infestante delle colture agrarie. Il nome deriva dal greco chamáimēlon, parola formata da χαμαί (chamái), "del terreno"[2] unitamente a  μήλον (mḗlon), "mela" per l'odore che somiglia a quello della mela renetta. E’ una pianta erbacea annua appartenente [...]

Avete mai sentito parlare di Gemmoderivati? Il gemmoderivato non è altro che un estratto liquido ottenuto dalle gemme, ma anche dai giovani getti, giovani radici e altri tessuti embrionali o meristematici freschi: queste sono la parti della pianta più ricche di auxine, gibberelline, fattori di crescita, enzimi, proteine e acidi nucleici. Inoltre sono particolarmente apprezzati [...]

La liquirizia è una pianta perenne e cespugliosa, appartenente alla famiglia delle Leguminose, originaria della zona compresa tra l’Europa e il Pakistan occidentale, attualmente si trova naturalizzata in tutte le zone temperate. Già 5000 anni fa le popolazioni cinesi utilizzavano il rizoma della Glycyrrhiza glabra per curare gastroenteriti e mal di di gola grazie alla [...]

L’assenzio è una pianta perenne, spontanea, molto diffusa e dall’odore molto forte, con proprietà tonica, stimolante, antielmintico, antipiretico ed emmenagogo. Il decotto e l’infuso vengono utilizzati in caso di febbre e mestruazioni molto dolorose per stimolare l’appetito, aiutare la digestione e insieme all’aglio contro i vermi intestinali. Da questa pianta si distilla un liquore che [...]