La liquirizia è una pianta perenne e cespugliosa, appartenente alla famiglia delle Leguminose, originaria della zona compresa tra l’Europa e il Pakistan occidentale, attualmente si trova naturalizzata in tutte le zone temperate. Già 5000 anni fa le popolazioni cinesi utilizzavano il rizoma della Glycyrrhiza glabra per curare gastroenteriti e mal di di gola grazie alla [...]

L’assenzio è una pianta perenne, spontanea, molto diffusa e dall’odore molto forte, con proprietà tonica, stimolante, antielmintico, antipiretico ed emmenagogo. Il decotto e l’infuso vengono utilizzati in caso di febbre e mestruazioni molto dolorose per stimolare l’appetito, aiutare la digestione e insieme all’aglio contro i vermi intestinali. Da questa pianta si distilla un liquore che [...]

L’Echinacea è ottima come immunostimolante per prevenire e combattere tosse e raffreddore. É una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae che cresce spontanea nei boschi radi e nei prati. É molto diffusa in America del nord, dove veniva impiegata dagli Indiani per combattere la febbre, ma anche in Messico ed in Europa a scopo medicinale. [...]

La Melissa è una pianta erbacea originaria dell’area mediterranea orientale, attualmente spontanea in tutta l’Italia ma predilige terreni freschi permeabili e ombreggiati. La Melissa è amata e bottinata dalle api, il termine Melissa infatti deriva dal greco mèlitta ovvero ape da miele. La Melissa si riconosce dalle foglie ovali dentate e ricche di peli secretori [...]

Le api vivono in uno straordinario e affascinante microcosmo, ma soprattutto pieno di regole! L’ape regina “l’incontestabile sovrana”, è l’unica a poter depositare le uova ed esce dall’alveare solo in occasione del volo nuziale, dove si accoppia con circa quindici api, e durante la sciamatura che avviene quando l’ ape regina, ormai esausta, lascia l’alveare insieme alle [...]

Lo Zenzero è una spezia da sempre presente sugli scaffali delle drogherie e delle erboristerie, apprezzata già nel Medioevo è stato abbandonata e sconosciuta per lunghi decenni, oggi invece appartiene, secondo dati Istat, ad un prodotto alimentare di largo consumo. Appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, dello Zenzero sono misteriose le origini del nome ma le [...]